Kestävä kalastus on toimintamme kulmakivi. Pyydämme kalakantoja vaarantamatta, emmekä kalasta saastuneissa vesissä. Uskomme siihen, että kala saadaan, ei oteta.
Tuotteissamme on vain kaikki tarpeellinen makuelämyksen luomiseen; ei lisä- tai säilöntäaineita. Savustuksessa käytämme aitoa leppäsavua, jonka pehmeä aromi syntyy oikeasta leppäpilkkeestä. Tarjoamme asiakkaillemme vain parasta laatua suoraan puhtaasta pohjoisesta luonnosta.
Tuotteillemme on myönnetty Hyvää Suomesta -tunnus merkiksi niiden korkeasta kotimaisuusasteesta.