8.2.2021

Savusärkikimara

Ainekset

4-6 annosta

1 prkPielisen kalan savusärkeä
2keitettyä munaa
2 dlturkkilaista jogurttia tai kermaviiliä
ripausmustapippuria
2 prkLuonnonkalaa, Villikalaa tai kirjolohta
tilliä
ruohosipulia

Valmistus

Hienonna kala kahdella haarukalla. Raasta tai pilko kananmuna kalan sekaan. Sekoita joukkoon kermaviili, sipuli ja mausteet. Nauti kimara saaristolais- tai jälkiuunileivän päällä tai uusien perunoiden kera.